分享一些關于小型凍干機的節(jié)能方法
2021-05-20
小型凍干機適用于實驗室、科研單位小試凍干，使用方便，占地空間小，易于維護。廣泛應用在大學實驗室、科研機構、生命科學、生物技術、食品化工等領域物料的凍干。凍干后的物料，其形狀、顏色、分子結構保存完好，加水后能快速恢復原狀。
設備的節(jié)能方法：
1、操控冰點真空單調法：操控冰點真空單調法運用凍干與真空單調的各自利益，在食物溫度上嚴峻操控其挨近冰點，但不能結冰，這樣不光節(jié)省了制冷能耗，更避免了食物的熱變性問題，也避免了相變進程中對生物細胞的損壞；
2、改動物料托盤的結構：物料托盤可從托盤材料的導熱性、料盤與物料的接觸傳熱面問題進行改進。選擇導熱性好的材料可有效地強化冷凍單調進程；
3、操控預凍速度和料盤裝載量：我們在研討真空凍干工藝流程時發(fā)現，預凍速度影響冰晶的構成，較快的凍住速率冰晶較小，不利于行進，脫水時間長，但干后溶解快。較慢的凍住速率冰晶較大，對單調脫水有利，但干后溶解慢。其他，單位面積料盤上，物料堆積的厚度愈薄，傳熱和傳質速度越快，單調時間愈短。
小型凍干機基本操作流程：
1、樣品預凍：開啟制冷機，并觀察冷阱溫度降至-40℃，將液體樣品放在盤子里，再將盤子放在預凍架里，最后將預凍架放進冷阱里，樣品溫度探頭放在樣品表面以測試樣品溫度。蓋上保溫蓋，預凍2至3個小時；
2、真空干燥階段：樣品預凍好后，將盤子放在干燥架上，將樣品溫度探頭放在樣品表面，以測試樣品溫度。蓋好透明的凍干罩，保證密封。開啟真空泵，觀察真空度能否達到50pa以下。抽真空干燥時間以樣品特性為準。
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